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Application Web d'IA multi-agents pour l'évaluation des exigences en matière d'étiquetage d'avertissement sur le devant des emballages pour le marché mexicain
Chez Elytra, nous construisons une communauté autour d'un défi qui devient chaque année plus sérieux et plus intéressant : Les producteurs de produits alimentaires et de boissons qui ont besoin que leurs produits : - Répondre aux attentes de consommateurs de plus en plus informés, - Se conformer à des réglementations toujours plus exigeantes, - et ce, avec la rapidité de recherche et développement nécessaire pour rester compétitif (ou devenir leader du marché). Nous soutenons

Futuro Imperfecto
15 déc. 20252 min de lecture


🇲🇽 NOM-051 au Mexique : ce n’est pas réservé aux entreprises mexicaines
L'idée persiste que la réglementation mexicaine en matière d'étiquetage des aliments est une « question locale ». Ce n'est pas le cas. Si une entreprise souhaite vendre des produits alimentaires ou des boissons au Mexique, que ce soit à Montréal, Toronto, São Paulo ou Singapour, la norme NOM-051 s'applique également à elle . Le non-respect de cette norme signifie tout simplement l'impossibilité d'accéder au marché. Pourquoi les entreprises canadiennes (et tout fabricant inte

Futuro Imperfecto
12 déc. 20254 min de lecture


Betterave pour améliorer les performances pendant l'entraînement
Par Claudia Arteaga Cruz J'aime m'entraîner et essayer des suppléments qui m'aident vraiment à m'améliorer. Cette expérience personnelle...

Futuro Imperfecto
23 sept. 20251 min de lecture


Phycocyanine : un hashtag naturel #Blue à fort potentiel et aux défis réels
Par Claudia Arteaga Cruz Extraite de la spiruline, la phycocyanine est l'un des colorants naturels les plus intéressants disponibles...

Futuro Imperfecto
20 sept. 20251 min de lecture


Qu'est-ce qu'un jumeau numérique dans l'industrie alimentaire ?
Ces derniers mois, j'ai reçu plusieurs questions sur les jumeaux numériques que nous développons chez Elytra. J'ai rédigé cet aperçu pour...

Futuro Imperfecto
5 sept. 20254 min de lecture


Quelles technologies définiront l’avenir de l’industrie alimentaire ?
source: https://lnkd.in/gv8ZYYzQ Je suis récemment tombé sur un article qui partageait une étude de la FAO, qui analysait les...
sergio5388
14 août 20251 min de lecture


Vos données de R&D sont probablement l’atout le plus précieux que votre entreprise alimentaire n’utilise pas.
Vous protégez vos brevets, vos marques et vos secrets commerciaux. Mais des années de notes de laboratoire, de feuilles de calcul, de...

Futuro Imperfecto
14 août 20252 min de lecture


Le défi des données dans l'industrie alimentaire : Une véritable opportunité d'innovation
Aujourd'hui, je souhaite vous faire part d'un problème récurrent que je rencontre souvent lorsque je travaille avec des clients de...

Futuro Imperfecto
16 juil. 20252 min de lecture
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