Accélérez votre recherche et développement en alimentation
Ne perdez plus de temps avec l’essai-erreur — concevez des formulations plus intelligentes
Nous accompagnons les équipes de recherche, de développement et d’innovation en alimentation et boissons pour atteindre des formulations optimales grâce à l’intelligence artificielle — sans perdre de temps en essais inutiles.
La R&D est trop lente pour répondre aux besoins d’innovation d’aujourd’hui
La formulation de nouveaux ingrédients alimentaires ou la conception de biomatériaux haute performance prend souvent des années d’essais et d’erreurs.
Trop d’expérimentations.
Trop de gaspillage.
Pas assez de valeur tirée de vos propres données.
Que vous développiez des produits alimentaires à étiquette propre ou des matériaux biodégradables de nouvelle génération, la R&D traditionnelle constitue un véritable goulot d’étranglement.
Découvrez Elytra :
La R&D intelligente pour
l’alimentation et les matériaux
Elytra a développé une plateforme propulsée par des algorithmes d’apprentissage machine sur mesure qui vous aide à :
-
Prédire les résultats avant même d’entrer au laboratoire
-
Explorer intelligemment les combinaisons d’ingrédients et de procédés
-
Réduire les cycles de formulation jusqu’à 70 %
-
Transformer vos données historiques en connaissances prédictives
Elytra permet à votre équipe de R&D de réduire les itérations et d’en faire plus, plus rapidement.
-
Mise en marché plus rapide
-
Moins d’expérimentations en laboratoire
-
Meilleure réutilisation des données
-
Formulations plus économiques
-
Innovation propulsée par l’IA
-
Conçue pour les équipes en agroalimentaire et en biotechnologie
Témoignages de Clients
Precision Fermentation
Media design & scale-up Up to 70 % fewer iterations from shake-flask to reactor; advanced metabolite analysis boosts active-compound expression.
Functional formulations with natural colorants
Immediate compliance with new food & cosmetic rules; stability modeling trimmed development times by 47–70%.
Compostable Packaging
Optimized bio-based packaging formulation for the agri-food sector meets regulatory standards and reduces composting time by 15%.
100% Plant-based cheese
Water-activity control extended shelf life by 22% with no loss of flavor or texture.
