Application Web d'IA multi-agents pour l'évaluation des exigences en matière d'étiquetage d'avertissement sur le devant des emballages pour le marché mexicain

Chez Elytra, nous construisons une communauté autour d'un défi qui devient chaque année plus sérieux et plus intéressant :

Les producteurs de produits alimentaires et de boissons qui ont besoin que leurs produits :

- Répondre aux attentes de consommateurs de plus en plus informés,

- Se conformer à des réglementations toujours plus exigeantes,

- et ce, avec la rapidité de recherche et développement nécessaire pour rester compétitif (ou devenir leader du marché).

Nous soutenons cette communauté en comprenant ces véritables obstacles (réglementaires, rapides et techniques) et en créant des solutions sur mesure pour aider les équipes à accélérer leurs activités de R&D.

C’est pourquoi nous lançons aujourd’hui publiquement Food Analysis System Mx v1.0 : une application web d’IA multi-agents qui aide toute entreprise à évaluer si ses formulations destinées au marché mexicain nécessitent des étiquettes d’avertissement sur le devant de l’emballage pour les excès de nutriments critiques conformément à la norme NOM-051-SCFI/SSA1-2010 (et son amendement publié dans le DOF).

Cette première version est conforme au calendrier de mise en œuvre de la phase 2 (du 1er octobre 2023 au 31 décembre 2027).

Dans les prochaines semaines, l'application ira au-delà de l'identification des scellés et des déclarations obligatoires. Elle fournira également des conseils et des recommandations sur la formulation afin de réduire, voire de supprimer, les étiquettes d'avertissement, selon une approche pratique axée sur la recherche et le développement. Accès aux aliments

Système d'analyse Mx v1.0 : https://app.elytra.bio

Si vous avez des questions ou des commentaires, nous sommes à votre écoute.

Sources (DOF) : NOM-051-SCFI/SSA1-2010 et son amendement (27 mars 2020), y compris les dispositions transitoires liées à la phase.

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