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Application Web d'IA multi-agents pour l'évaluation des exigences en matière d'étiquetage d'avertissement sur le devant des emballages pour le marché mexicain
Chez Elytra, nous construisons une communauté autour d'un défi qui devient chaque année plus sérieux et plus intéressant : Les producteurs de produits alimentaires et de boissons qui ont besoin que leurs produits : - Répondre aux attentes de consommateurs de plus en plus informés, - Se conformer à des réglementations toujours plus exigeantes, - et ce, avec la rapidité de recherche et développement nécessaire pour rester compétitif (ou devenir leader du marché). Nous soutenons

Futuro Imperfecto
15 déc. 20252 min de lecture


Elytra et Texave International unissent leurs forces pour offrir un soutien plus complet à l'industrie agroalimentaire.
Aujourd'hui, nous franchissons une étape importante : Elytra et Texave International unissent leurs forces pour offrir un soutien plus complet à l'industrie agroalimentaire. Grâce à cette alliance, nous combinons expertise réglementaire, sécurité alimentaire et intelligence artificielle appliquée à la R&D, permettant une exécution plus rapide des projets, la qualité, la conformité et une réelle efficacité étant nos principes directeurs. Texave apporte une expertise approfond

Futuro Imperfecto
6 nov. 20251 min de lecture


Un outil de recherche dynamique pour accélérer l'exploration scientifique et les opportunités techniques dans la R&D des aliments et des biomatériaux.
Présentation de l'Elytra EXO Scope : Un outil de recherche interactif conçu pour accélérer l'exploration scientifique et faire émerger les opportunités techniques dans la R&D alimentaire et biomatériaux. En matière d'innovation d'ingrédients et de développement de biomatériaux, une réalité se dégage : On ne consacre pas la majeure partie du temps à la réalisation d'expériences, mais à la compréhension des données, à la lecture d'articles, à l'identification de signaux faibles

Futuro Imperfecto
4 nov. 20252 min de lecture


Étiquetage sur le devant des emballages au Canada (janvier 2026) : Risques réels et avantages du pionnier
Il reste moins de quatre mois avant l'entrée en vigueur du symbole nutritionnel obligatoire « Élevé en » sur le devant des emballages ...

Futuro Imperfecto
17 sept. 20257 min de lecture


Qu'est-ce qu'un jumeau numérique dans l'industrie alimentaire ?
Ces derniers mois, j'ai reçu plusieurs questions sur les jumeaux numériques que nous développons chez Elytra. J'ai rédigé cet aperçu pour...

Futuro Imperfecto
5 sept. 20254 min de lecture


Are we ready for the revolution of natural ingredients?
The FDA recently announced the mandatory removal of all synthetic colorants from the U.S. market by 2027. This regulatory shift...

Futuro Imperfecto
5 juil. 20251 min de lecture
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